Recettes de cuisine

La catégorie sumo, peut etre

Sans rire, j'ai des prises de sangs régulières suite a mon allergie et................................les resultats sont que je manque beaucoup de cholestérol alors que Christine Miss crevette en a trop
Je sais c'est degeulasse , par contre cela ne me fait pas maigrir pour autant

Oui les "équilibres" ou les "déséquilibres" sont très souvent injustes... mais bon, tant qu'ça roule suffisamment y'a pas d'arrêt au stand, s’ contenter de demi-certitudes et d'à-peu-près... biclou 20/30 bornes tous les matins ... quelle que soit la météo, sinon t'en fais jamais... ça régule bien...  sans miracle... attention roulage utile,  les commissions itou dans la cagette ...  ce matin chou, poireaux, potimarron, salade, Agria ... etc...
Arv'  

Glou.

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Voici après une bonne nuit à macérer.
C'est pas de la tarte bière, juste une infusion de blé roussi.. c'est pas mauvais et ça sent bon, y a un ptit goût de levure aussi, mais pas une bulle.
J'va y laisser réfléchir au moins deux semaines encore, et re-lancer du grain à germer, pour un test avec sucre vachement plus rapide.. pour voir.

DU CALME
C'est en préparation, ce matin fabrication des coques en chocolat avec poudre d'or (c'est un essai)
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Les inserts de caramel viennent de passer au frais.
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cet aprem balade.....
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La suite , ce soir ou demain
Je compte garnir les dômes avec une bavaroise a la poire avec un insert au caramel beurre salé sur un biscuit en dacquoise .

Voila la suite du montage    [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

Et le resultat final[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

C’est bôôô !!!

Ouais mais j'ai pas l'impression que ce soit très bon... passerai vérifier, à l'occase...

Mercredi si il en reste

Nan mercredi ça va pas être possible... Je t'appelle un peu + tard...

Depeches toi
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Ça se congèle?

ça s'envoie par la poste ?

denis600SR a écrit:Ça se congèle?

L'embase est en génoise, donc pas top niveau congélation

Mais si, à -72°, je suis sûr que ça marche impec!

Pendant qu'avec les potes nous faisions une balade, christine en a profité pour nous faire des choux "conticini" [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

une vraie tuerie

Ça se congèle?

Faudrait qu'il en reste, nous étions 5, donc............................désolé

Ben justement, y'en avait 6! T'en as mangé 4, et les autres un demi chacun, ou bien??

Je mange le dernier ce soir

Mais demain je fais des dôme chocolat blanc avec mousse et sablé breton, donc.....................

ARVELLA a écrit:

Z'êtes  pas fous non !!! .. ha ha ha .. voilà d' quoi faire... du sérieux "maison"... pure Italie !
Arv' [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]

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Ca y est notre Marcato vient d'arriver
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Aujourd'hui passage d'un "pilote" du forum at home
Au menu....
Apero (mais il n'a pas pris de rhum) petit joueur

Huitres, avec le pilote qui ouvre.............la piste
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suivi d'un roti de canard farci au foi gras et châtaigne
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Un plateau de fromage

et pour finir, quelques douceurs
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Avant les nougats et chocolat pour accompagner le café





J'ai plus faim, moi

Restons simple... !

hier et ce soir, Moulinée de carottes/poireaux/pommes de terre/ventrèche fumée, cakes herbes et épices ça réchauffe, tient au corps, &pi c'est bon !

En tout cas c'était bien bon, et pour le moral aussi! Merci à vous deux!
Biz

Et tu reviens quant tu veux

Pas de foie gras ni d'escargot?????

papy1000watts a écrit:Pas de foie gras ni d'escargot?????

Ben si, y'avait plein de (tres bon) foie gras dans le roti et des huitres a la place des escargots

Vaz-y continue d'engraisser le Denis, ça fera un de moins devant

E.T.

Tu sais bien qu'il a de la marge, donc faudrait qu'il mange a la maison tout les jours pour que.................................... vous espériez pouvoir etre devant lui